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Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)

Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)
4.9 7 beoordeling
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u.
4 Schraubgläser
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Ingrediënten

  • Karotten
    500 g
  • Weißer Bierrettich
    700 g
  • Salz
    3 TL
  • Wasser
    245 g
  • Reisessig
    350 g
  • Zucker
    110 g
  • Pfefferkörner, schwarz
    1 TL
  • Sternanise
    1 - 2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Schraubglas

Natrium 1905 mg
Eiwitten 3 g
Calorieën 863 kJ / 206 kcal
Vetten 1 g
Vezels 7 g
Verzadigd vet 0 g
Koolhydraten 46 g

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