Verdure al vapore con hummus di cavolfiore

4.0 4 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

6 porzioni

Ingrediënten

1000 g di cimette di cavolfiore
130 g di olio extravergine di oliva + q.b.
620 g di acqua
300 g di fagiolini verdi freschi puliti
200 g di cimette di broccoli
300 g di asparagi verdi puliti
1 - 2 spicchi di aglio
5 g di sale + q.b.
85 g di salsa tahina
40 g di succo di limone, spremuto fresco + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
mandorle in lamelle, a piacere
chicchi di melagrana a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 434 mg

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 1493.6 kJ / 357 kcal

Vetten 29.9 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 4.6 g

Koolhydraten 19.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zucchine al vapore (600-800 g)

30min

Patate al vapore (700-1000 g)

40min

Fagiolini al vapore (400-800 g)

25min

Asparagi al vapore (800 g)

40min

Broccoli al vapore (400 g)

25min

Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore

20min

Patate e zucca al vapore

25min

Carote e patate dolci al vapore

30min

Fagiolini e taccole al vapore

40min

Broccoli e zucchine al vapore

30min

Arrosto di vitello con asparagi confit

2u.

Pesce al vapore; lenticchie speziate; salsa ai peperoni (Bimby Friend)

40min