Verdure al vapore con hummus di cavolfiore

4.0 4 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
6 porzioni

Ingrediënten

  • 1000 g di cimette di cavolfiore
  • 130 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 620 g di acqua
  • 300 g di fagiolini verdi freschi puliti
  • 200 g di cimette di broccoli
  • 300 g di asparagi verdi puliti
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 5 g di sale + q.b.
  • 85 g di salsa tahina
  • 40 g di succo di limone, spremuto fresco + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • mandorle in lamelle, a piacere
  • chicchi di melagrana a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Natrium 434 mg
Eiwitten 8.6 g
Calorieën 1493.6 kJ / 357 kcal
Vetten 29.9 g
Vezels 8 g
Verzadigd vet 4.6 g
Koolhydraten 19.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...