Apparaten en accessoires
Verdure al vapore con hummus di cavolfiore
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
6 porzioni
Ingrediënten
-
1000 g di cimette di cavolfiore
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130 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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620 g di acqua
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300 g di fagiolini verdi freschi puliti
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200 g di cimette di broccoli
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300 g di asparagi verdi puliti
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1 - 2 spicchi di aglio
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5 g di sale + q.b.
-
85 g di salsa tahina
-
40 g di succo di limone, spremuto fresco + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
mandorle in lamelle, a piacere
-
chicchi di melagrana a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
434 mg
Eiwitten
8.6 g
Calorieën
1493.6 kJ /
357 kcal
Vetten
29.9 g
Vezels
8 g
Verzadigd vet
4.6 g
Koolhydraten
19.7 g
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