Apparaten en accessoires
Christmas stollen
Voorbereiding. 20min
Totaal 27u. 15min
12 slices
Ingrediënten
Stollen
-
mixed dried fruit80 g
-
raisins40 g
-
currant40 g
-
rum or brandy80 g
-
lemon zest only, no white pith½
-
butter softened80 g
-
caster sugar70 g
-
full cream milk90 g
-
water60 g
-
egg1
-
egg yolk1
-
fresh yeast or 1 tbsp dried instant yeast (2 sachets)30 g
-
natural almond extract1 tsp
-
plain flour plus 2 tbsp extra to dredge fruit550 g
-
flaked almonds20 g
-
plain flour to dredge fruit
Glaze
-
icing sugar180 g
-
lemon juice20 - 40 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 slice
Natrium
60.2 mg
Eiwitten
7.3 g
Calorieën
1625 kJ /
387 kcal
Vetten
8.5 g
Vezels
2.8 g
Verzadigd vet
4.2 g
Koolhydraten
67 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Festive Flavour
105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je het ook leuk...
Seville Orange Curd
40min
Panforte ice cream bombe
48u. 25min
Almond biscotti
1u. 10min
Lemon Curd
5min
Baguette
3u. 45min
Sweet shortcrust pastry
1u. 50min
Shortcrust pastry
5min
Rich Shortcrust Pastry
25min
Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche
1u.
Speculaas
1u.
Farmhouse Fruit Cake
1u. 20min
Sherry Panettone
5u. 15min