Cavolo fermentato

Cavolo fermentato

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 48u. 30min

700 g

Ingrediënten

500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
200 g di carote pelate
1 cucchiaio di zucchero
3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
2 spicchi di aglio
1000 g di acqua
20 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 3028.7 mg

Eiwitten 1.3 g

Calorieën 166.4 kJ / 39.8 kcal

Vetten 0.2 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 9.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Panissa con caponata estiva

4h

Uova Onsen croccanti su letto di cavolo cappuccio

2h

Ghee

20min

Maionese cotta

15min

Polvere di funghi

10min

Remoulade di sedano rapa

10min

Crema spalmabile di anacardi (senza lattosio)

12h 10min

Zuppa di noodles vietnamita (Bun bo hue)

2h 30min

Crema di anacardi

50min

Zuppa di frutti di mare

30min

Seitan speziato con verdure insaporite

20min

Crema di nocciole, cioccolato e datteri (vegan)

20min