Cavolo fermentato

Cavolo fermentato

5.0 3 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 48u. 30min

700 g

Ingrediënten

500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
200 g di carote pelate
1 cucchiaio di zucchero
3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
2 spicchi di aglio
1000 g di acqua
20 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 3028.7 mg

Eiwitten 1.3 g

Calorieën 166.4 kJ / 39.8 kcal

Vetten 0.2 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 9.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Insalata di tonno, avocado e cipolle fermentate

72u. 30min

Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone

25min

Pane lenticchie, ceci e semi misti

9u.

Pane frattau

1u.

Pizza di verdure

45min

Riso con maiale insaporito

1u.

Gamberi e polenta (Georgia)

40min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35min

Pere con sciroppo di arancia

1u.

Pizzicotti alle mandorle (senza glutine)

5u. 30min

Verdure al vapore con hummus di cavolfiore

40min

Brioche vegana con frutta secca

2u.