Apparaten en accessoires
Cavolo fermentato
Voorbereiding. 30min
Totaal 48u. 30min
700 g
Ingrediënten
-
500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
-
200 g di carote pelate
-
1 cucchiaio di zucchero
-
3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
-
2 spicchi di aglio
-
1000 g di acqua
-
20 g di sale
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 100 g
Natrium
3028.7 mg
Eiwitten
1.3 g
Calorieën
166.4 kJ /
39.8 kcal
Vetten
0.2 g
Vezels
2.7 g
Verzadigd vet
0 g
Koolhydraten
9.4 g
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