Cavolo fermentato

Cavolo fermentato

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 48u. 30min

700 g

Ingrediënten

500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
200 g di carote pelate
1 cucchiaio di zucchero
3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
2 spicchi di aglio
1000 g di acqua
20 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 3028.7 mg

Eiwitten 1.3 g

Calorieën 166.4 kJ / 39.8 kcal

Vetten 0.2 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 9.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cremoso alla soia (con fermenti per yogurt )

10u. 30min

Crackers al formaggio vegan

1u.

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

1u. 35min

Nachos di carote con guacamole

1u.

Dim sum di manzo e sedano

1u. 30min

Burger (vegan) (senza glutine)

4u. 30min

Cracker con farina di lenticchie

1u.

Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi

3u.

Pane croccante di grano saraceno e semi

1u. 30min

Cookies noci e avena (senza glutine)

1u.

Pane per la colazione con frutta secca

3u.

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1u. 20min