Compatibele versies
Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g di patate americane dolci, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Fonduta al formaggio erborinato
- 100 g di formaggio erborinato a pezzi
- 26 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 gherigli di noci, spezzettati grossolanamente
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1413.3 kJ / 1413.3 kcal
- Eiwitten
- 9.5 g
- Koolhydraten
- 9.5 g
- Vetten
- 25.1 g
- Verzadigd vet
- 5.9 g
- Vezels
- 2.1 g
- Natrium
- 391.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Focaccia ad alta idratazione TM6
5h
Cipolle caramellate (400-500 g)
50min
Chutney di cipolle caramellate
24 Std.
Caramello liquido
35min
Porro insaporito (80 g)
15 Min
Flan al topinambur
40 Min
Scalogno brunito (250 g)
25min
Macedonia sottovuoto
2hod.
Anatra alle prugne con purè di cavolfiore
2hod.
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2ωρ. 40 λεπτ.
Burro al pomodoro
5min
Olio aromatizzato ai pomodori secchi, rosmarino e timo
15 Min