Pane arabo con falafel e salsa yogurt

3.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Pane arabo

1490 g di acqua
2 cucchiaini di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b.
5 g di sale
30 g di succo di limone

Falafel di ceci

200 g di ceci secchi ammollati per 12 ore in acqua fredda
30 g di cipolla
½ - 1 spicchio di aglio (optioneel)
½ cucchiaino di semi di cumino
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di succo di limone spremuto fresco
25 g di farina tipo 00
olio per frittura q.b.

Salsa allo yogurt

4 - 5 foglie di mentuccia lavate
200 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
30 g di succo di limone spremuto fresco
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di insalata iceberg
2 pomodori a dadini
1 cetriolo a dadini
1 cipolla a fettine sottili

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 953 mg

Eiwitten 18.9 g

Calorieën 2102.7 kJ / 502.6 kcal

Vetten 8 g

Vezels 8.1 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 89.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mondo 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Bon bon all'avena e burro di arachidi

30min

Muffin alle carote con glassa (vegan)

30min

Tacchino tonnato sottovuoto

2u. 40min

Panissa con caponata estiva

4u.

Ghee

20min

Pane lenticchie, ceci e semi misti

9u.

Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)

1u.

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12u. 45min

Bevanda cremosa all' avena

10min

Muffin cheesecake ai mirtilli vegan

1u. 30min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2u.

Brownies dolci alle patate americane (vegan)

1u.