Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé semi-complet (T110)
- 100 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café bombées de sel
- Voeding
- per 1 parts
- Calorieën
- 898 kJ / 211 kcal
- Eiwitten
- 7.4 g
- Koolhydraten
- 41.3 g
- Vetten
- 1.3 g
Alternatieve recepten
Pain de seigle
5 Std.
Pain complet ultra-moelleux
2u. 15min
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4h
Pain à la farine d'épeautre
4h
Pain complet
5 Std.
Pain à la farine d'épeautre
3u.
Pain de seigle
2 godz. 40 min
Pain aux graines
5 Std.
Baguette tradition et baguette épi
5 Std. 15 Min
Pain complet rapide
1h 20 min
Pain aux céréales
3 Std. 30 Min
Mon pain de campagne maison
4h 40 min