Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 μερίδες

Ingrediënten

Πέστο ρόκας

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
60 γρ.
λεμόνι μόνο το ξύσμα, χωρίς το λευκό μέρος
1
κουκουνάρια
30 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ρόκα
85 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
75 γρ.
χυμό λεμονιού
15 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Μπρόκολο

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
1 κ.σ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
560 γρ.
κρεμμύδια σε λεπτές φέτες
220 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
220 γρ.
φέτα θρυμματισμένη
150 γρ.
λεμόνια κομμένα στη μέση
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 525 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1322 kJ / 316 kcal

Vetten 26 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Τραπέζι 38 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20 Min

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1 Std. 20 Min

Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata

40 Min

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1 Std.

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Keine Bewertungen

Μουχαλεμπί

2 Std. 20 Min

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

1 Std. 40 Min

Tζίντζερ cordial με λάιμ

24 Std. 30 Min

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35 Min

Μελιτζανοσαλάτα

1 Std.

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1 Std.

Ριζότο ντομάτας

30 Min