Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise
5.0 3 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 10min
6 porcí
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Náplň
  • máslo na vymazání
  • 200 gramů jahod napůl
  • 50 gramů mandlového likéru (optioneel)
  • 30 gramů másla na kousky
  • 200 gramů jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
  • 200 gramů ostružin (viz Tip)
  • 100 gramů cukru krupice
Crumble
  • 50 gramů lískových ořechů
  • 50 gramů hořkých mandlí, neloupaných
  • 100 gramů hladké mouky
  • 50 gramů ovesných vloček
  • 90 gramů cukru krupice
  • 100 gramů másla na kousky
Crème Anglaise
  • 1000 gramů vody
  • 300 gramů smetany, 48 % tuku
    300 gramů plnotučného mléka
  • 5 žloutků
  • 50 gramů cukru krupice
  • 1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 76.9 mg
Eiwitten 9.9 g
Calorieën 3171.4 kJ / 758 kcal
Vetten 49.6 g
Vezels 6.1 g
Verzadigd vet 24.6 g
Koolhydraten 73.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Umíme si užít každé roční období - Manifesto 34 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Ovocná zmrzlina

4.9(298)

5min

Mrkvové dortíky

4.8(37)

50min

Svěží jahodová zmrzlina

4.8(58)

5min

Ledová káva s whisky creamem

5.0(5)

15min

Jahodovo-bazalková zmrzlina

4.9(34)

10min

Barevné ovocné řezy

4.1(7)

1u. 10min

Klasické smetanové nanuky v čokoládové polevě

4.0(6)

5u. 25min

Banánová zmrzlina bez vajec a laktózy

4.8(26)

20min

Belgické vafle se šlehačkou a jahodami

4.1(30)

1u. 50min

Filloas (španělské palačinky)

4.0(4)

1u.

Mascarpone krém s červeným rybízem

4.2(19)

2u. 30min

Smetanová rebarborová zmrzlina

5.0(2)

36u. 25min

 Alles tonen
Alles tonen