Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

6 porcí

Ingrediënten

Náplň

máslo na vymazání
200 gramů jahod napůl
50 gramů mandlového likéru (optioneel)
30 gramů másla na kousky
200 gramů jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
200 gramů ostružin (viz Tip)
100 gramů cukru krupice

Crumble

50 gramů lískových ořechů
50 gramů hořkých mandlí, neloupaných
100 gramů hladké mouky
50 gramů ovesných vloček
90 gramů cukru krupice
100 gramů másla na kousky

Crème Anglaise

1000 gramů vody
300 gramů smetany, 48 % tuku

300 gramů plnotučného mléka
5 žloutků
50 gramů cukru krupice
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 76.9 mg

Eiwitten 9.9 g

Calorieën 3171.4 kJ / 758 kcal

Vetten 49.6 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 24.6 g

Koolhydraten 73.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Umíme si užít každé roční období - Manifesto 34 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou

25min

Rebarborový crumble s ovesnými vločkami

55min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Kešu krém

50min

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20min

Omáčka Mornay

15min

Rajčatová omáčka s tuňákem

45min

Banana bread s batáty

2u.

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35min

Jablečný crumble s ořechy

25min

Hladké arašídové máslo (Smooth Peanut Butter)

5min

Banánové energetické tyčinky s ovesnými vločkami

1u. 10min