Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 29 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 5min

8 porci

Ingrediënten

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 313.5 kJ / 75 kcal

Vetten 4.5 g

Koolhydraten 7.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italské omáčky 8 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

30min

Krémová polévka s medvědím česnekem

30min

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50min

Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

35min

Maková bábovka s citrónovou polevou

2u.

Citrónový japonský cheesecake

1u. 45min

Dort k 10. výročí Cookidoo

2u.

Rajčatová omáčka s masem (ragú)

1u. 30min

Český chléb z žitného kvásku

15u. 30min

Brokolicová pomazánka

15min

Tuňákový dip s vlašskými ořechy

15min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2u. 45min