Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 25 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 5min

8 porci

Ingrediënten

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 1.5 g

Calorieën 313.5 kJ / 75 kcal

Vetten 4.5 g

Koolhydraten 7.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italské omáčky 8 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Makové bagely

1u. 25min

Veganské kynuté rohlíčky s ořechovou náplní a polevou

2u. 10min

Vánoční sušenky s pistáciemi - 2020

2u. 20min

Makovo-meruňkový věnec

1u. 30min

Černobílé cukroví

2u. 15min

Fialkový sirup

2u. 30min

Sýrové tyčinky s bylinkami

1u. 20min

Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem

35min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12u.

Party tortilly

2u. 45min

Ovocná omáčka (Coulis)

10min

Sladké rizoto s meruňkami

35min