Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 1u. 25min
Totaal 1u. 25min
6 doses
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • azeite mais q.b. p/ fritar
    80 g
  • alho
    6 dentes de
  • tomilho, fresco só as folhas
    8 pés de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • costela de borrego (sela completa)
    800 g
  • batata, casca vermelha cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    800 g
  • leite
    250 g
  • natas
    100 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    3 c. chá de
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • orégãos frescos só as folhas
    2 pés de
  • salsa, fresca só as folhas
    2 pés de
  • beringela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • curgete cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • pimento amarelo cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
    150 g
  • cebola cortada em pedaços (1,5 cm aprox.)
    100 g
  • vinho branco
    70 g
  • água
    150 g
  • concentrado de tomate
    20 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    ½ cubo de caldo de legumes
  • feijão-verde extremidades cortadas
    500 g
  • segurelha fresca
    1 c. sopa de
    1 c. chá de segurelha seca
  • tomate cortado em cubos (1,5 cm aprox.)
    200 g
  • manjericão picado
    1 c. sopa de
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    1 c. sopa de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 1295.6 mg
Eiwitten 27.4 g
Calorieën 3816.2 kJ / 912.1 kcal
Vetten 70.1 g
Vezels 8.9 g
Verzadigd vet 28.3 g
Koolhydraten 43.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Visita pós-venda: Menu completo

4.8(37)

1h

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

4.8(20)

30min

Pão com chouriço e queijo

4.6(89)

1h 30min

Arroz de enchidos e feijão

4.7(187)

35min

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

4.6(249)

1h

Coronation Chicken Sandwich

4.8(12)

45min

Risoto de limão com peito de frango picante

4.4(87)

1h 25min

Escalopes de vitela picantes com pimentos

4.4(24)

30min

Rolo de peru com cogumelos

4.6(124)

50min

Feijão tropeiro

4.5(44)

25min

Risoto de quinoa e frango

4.2(76)

50min

Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão

4.5(75)

50min

 Alles tonen
Alles tonen