Feijoada à brasileira
TM6

Feijoada à brasileira

4.6 (68 beoordelingen)

Ingrediënten

Farofa

  • 30 g azeite
  • 30 g óleo de dendê
  • 130 g cebola cortada em pedaços
  • 500 g farinha de mandioca
  • 1 pitada de sal

Feijoada

  • 300 g feijão preto seco
  • 5 g salsa
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 20 g azeite
  • 100 g bacon cortado em cubos
  • 100 g chouriço cortado em rodelas
  • 200 g orelha de porco cortada em pedaços
  • 300 g entrecosto cortado em pedaços pequenos
  • 500 g água
  • 1 folha de louro
  • 1 c. chá de sal
  • Salsa q.b. p/ polvilhar

Voeding
per 1 dose
Calorieën
3770 kJ / 902 kcal
Eiwitten
34 g
Koolhydraten
94 g
Vetten
42 g
Vezels
13 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten