Bolo picante de ameixa

Bolo picante de ameixa

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 5u. 30min

12 fatias

Ingrediënten

Bolo

gengibre s/ casca
20 g
farinha tipo 55
300 g
fermento p/ bolos
15 g
bicarbonato de sódio
½ c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
cravinho em pó
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
sal
1 pitada de
ameixa seca s/ caroço
250 g
água
300 g
brandy
50 g
manteiga à temperatura ambiente, em pedaços
200 g
açúcar
100 g
açúcar mascavado
100 g
ovos
3

Recheio

queijo-creme
300 g
natas c/ 35% de gordura
300 g
açúcar
100 g
cacau em pó
15 g
água
1000 g
vinagre
50 g

Cobertura

açúcar
80 g
manteiga à temperatura ambiente, em pedaços
230 g
leite
80 g
Tabasco® verde
2 g
cacau em pó
15 g

Montagem

Malagueta vermelha picada q.b. p/ polvilhar
Pistácio picado q.b. p/ polvilhar

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 fatia

Natrium 304.8 mg

Eiwitten 7.6 g

Calorieën 3060.6 kJ / 731.5 kcal

Vetten 48.9 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 29.8 g

Koolhydraten 68.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Receitas picantes e doces 5 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

1u. 50min

Aula de cozinha Boas-vindas

2u.

Crackers integrais com alecrim

2u.

Pão mediterrânico de alecrim

1u. 55min

Focaccia integral com cebola e pimento

3u. 20min

Piza vegetariana

1u. 40min

Fermento para bolos sem glúten

5min

Salada em frasco de massa integral e chicória

35min

Pão de quinoa e batata-doce sem glúten

1u. 25min

Patê de feijão-verde

45min

Quadrados para chocolate quente

2u.

Speculoos (Bolacha flamenga)

1u. 10min