Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

4.8 59 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
1 porcja

Ingrediënten

  • 75 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 75 g batata pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 75 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 50 g czerwonej cebuli pokrojonej w ósemki
  • 10 g oliwy z oliwek plus 1 łyżeczka
  • 1 łyżeczka soli plus 2 szczypty
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta tymianku, suszonego
  • 1000 g wody
  • 40 g kaszy bulgur
  • 10 g pestek dyni
  • 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 20 g rukoli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Natrium 2596.5 mg
Eiwitten 9.5 g
Calorieën 1706.5 kJ / 407.9 kcal
Vetten 16.6 g
Vezels 11 g
Verzadigd vet 2.6 g
Koolhydraten 59.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...