Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 - 450 g curgete c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 200 - 250 g batata-doce c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- Água q.b. p/ cobrir
- 80 g cebola cortada em pedaços
- 2 pés de manjericão fresco só as folhas
- 100 g cogumelos frescos,laminados
- 10 g azeite, mais 3 c. sopa
- ½ - 1 c. chá de pasta de harissa
- 4 ovos
- Piripíri em flocos p/ temperar
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1086.5 kJ / 259.7 kcal
- Eiwitten
- 9.1 g
- Koolhydraten
- 17.6 g
- Vetten
- 17.2 g
- Verzadigd vet
- 3.3 g
- Vezels
- 3.4 g
- Natrium
- 403.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos
40 Min
Mimosas
25min
Risoto com beringela e tomate
35min
Mac and cheese
45min
Conchas com azeitonas e pão ralado com anchovas
45min
Tarte de batata-doce e sopa de cenoura com coco e frango
1h
Alho-francês com ovo macio e molho de soja e avelã
45min
Lasanha de curgete e pimentos
1h 15 min
Omelete de claras com curgete
30min
Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares
50 min
Feta vegan em azeite e ervas
1h 10 min
Batatas caramelizadas com mel
50 min