Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 2u. 15min

4 doses

Ingrediënten

manteiga cortada em pedaços pequenos (1-2 cm), previamente congelada
170 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
150 g
água gelada
50 g
sal
1 pitada de
alho-francês cortado em rodelas (1 cm)
400 g
vinho branco seco
40 g
mexilhão fresco e limpo
500 g
berbigão fresco e limpo
300 g
natas c/ 30-40% de gordura
50 g
pimenta branca
3 pitadas de
ovo p/ pincelar
1

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 dose

Natrium 422 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 2479 kJ / 592 kcal

Vetten 42 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 26 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fácil ou Criativo 60 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Compota de malagueta

Compota de malagueta

35min

Gelado no copo com molho de caramelo e crocante de chocolate

Gelado no copo com molho de caramelo e crocante de chocolate

10u. 40min

Pasta de baunilha

Pasta de baunilha

10min

Filetes de bacalhau no forno com molho de abóbora

Filetes de bacalhau no forno com molho de abóbora

40min

Rolo de borrego recheado e ervilhas

Rolo de borrego recheado e ervilhas

1u. 45min

Timbale de esparguete

Timbale de esparguete

55min

Granizado de kiwi, banana e uva

Granizado de kiwi, banana e uva

5min

Geleia de uva

Geleia de uva

9u.

Mexilhão e berbigão com molho de alho-francês

Mexilhão e berbigão com molho de alho-francês

1u.

Pudim de peixe com molho de tomate

Pudim de peixe com molho de tomate

3u.

Creme de castanha

Creme de castanha

50min

Húmus de pesto com tomate seco

Húmus de pesto com tomate seco

15min