Sopa fría de pepino

Sopa fría de pepino

4.9 15 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

4 raciones

Ingrediënten

300 g de pepino Alaska con piel, y un poco más para decorar
30 g de cebolla
40 g de jugo de limón de pica
30 g de aceite de oliva y un poco más para decorar
130 g de cubos de hielo
50 g de palta y un poco más para decorar
6 - 8 hojas de menta medianas
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
50 g de yogur natural

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 301.2 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 465.8 kJ / 111.3 kcal

Vetten 9.8 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 5.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fresca de mercado 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Wrap de salmón ahumado

10min

Tabulé de coliflor al vapor

40min

Sopa cremosa versátil

45min

Sopa Húngara de hongos

30min

Hummus de remolacha

10min

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10u. 5min

Cremoso de coliflor

35min

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Gazpacho

5min

Dip de alcachofas

35min

Sopa fría de coliflor y manzana verde

2u. 35min

Ensalada de cuscús de coliflor

15min