Sopa fría de pepino

Sopa fría de pepino

4.9 14 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 15min

4 raciones

Ingrediënten

300 g de pepino Alaska con piel, y un poco más para decorar
30 g de cebolla
40 g de jugo de limón de pica
30 g de aceite de oliva y un poco más para decorar
130 g de cubos de hielo
50 g de palta y un poco más para decorar
6 - 8 hojas de menta medianas
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
50 g de yogur natural

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 301.2 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 465.8 kJ / 111.3 kcal

Vetten 9.8 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 5.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fresca de mercado 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Vichyssoise

2u. 20min

Gazpacho de sandía y camarones

15min

Sopa de chícharo y menta

20min

Gazpacho de pepino y hierbabuena

40min

Crema de chícharo y jamón crocante

1u.

Gazpacho de sandía

10min

Sopa fría de pepino al eneldo

5min

Gazpacho

5min

Crema de coliflor y bacalao con verduras

1u. 5min

Sopa fría de pepino y camarones

5min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45min