Compatibele versies
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pollo asado
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de zumo de lima
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de comino molido
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pollo entero (1200-1500 g)
Salsa verde
- 65 g de cilantro fresco hojas y parte del tallo
- 1 chile jalapeño fresco cortado por la mitad y sin pepitas
- 30 g de zumo de lima
- 100 g de cebolleta en trozos
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de azúcar
- 120 g de mayonesa
Ensalada de aguacate
- 200 g de tomates cherry en mitades
- 1 pepino en trozos (1,5 cm)
- 1 aguacate en trozos de 1,5 cm
- ½ cebolla roja en rodajas
- sal
- vinagre
- aceite de oliva
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 5265 kJ / 1258 kcal
- Eiwitten
- 68.8 g
- Koolhydraten
- 30.1 g
- Vetten
- 98.6 g
- Verzadigd vet
- 20.9 g
- Vezels
- 13.5 g
- Natrium
- 2187.9 mg
Alternatieve recepten
Pollo picante y cuscús con zanahoria
2h
Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza
40min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Guisado de carne etíope (Zighinì)
50min
Pollo glaseado a la naranja
10小时 40 分钟
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 min
Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro
4h 30min
Pollo marinado con puré de patatas
13h
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1h
Lomo saltado con arroz - Perú
1h
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1h
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h