Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

4 μερίδες

Ingrediënten

φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
800 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
50 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
40 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
2 πρέζες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
50 γρ.
πλιγούρι
200 γρ.
νερό
400 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1399.1 mg

Eiwitten 44.5 g

Calorieën 2141.4 kJ / 511.8 kcal

Vetten 13.9 g

Vezels 10.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 53.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Sensor 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Σπετζοφάι

25min

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1u. 55min

Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

40min

Πέστροφες με βασιλικό

40min

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

45min

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

40min

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο

30min

Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο

50min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45min

Κοτόπουλο με μυρωδικά, ροδάκινα και ρύζι

1u.

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1u.

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min