Risoto de alcachofra com presunto Parma

Risoto de alcachofra com presunto Parma

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 21min

Totaal 30min

4 porções

Ingrediënten

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
salsinha fresca somente as folhas
5 talos de
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
arroz arbóreo
300 g
coração de alcachofra em conserva, drenado
200 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
caldo de legumes
1 c. sopa de
1 c. chá de sal
pimenta do reino preta em pó
3 pitadas de
manteiga sem sal gelada, em pedaços
70 g
presunto parma cortado em tiras
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porção

Natrium 1078.9 mg

Eiwitten 23.1 g

Calorieën 2777.1 kJ / 663.7 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 15.1 g

Koolhydraten 68.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Risotos 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Risoto de pera com gorgonzola

30 min

Risoto de funghi

40 min

Polenta cremosa

50 min

Polenta cremosa com ragu de cogumelos

1 h

Clericot

No ratings

Peru à Wellington com molho de pêssego

No ratings

Risoto de presunto Parma com figo

30 min

Salada de lentilha com romã

2 h 30 min

Creme de papaya com licor de cassis

10 min

Sopa cremosa de aspargos

30 min

Sorbet de frutas

5 min

Caldo de galinha

45 min