Risoto de alcachofra com presunto Parma

Risoto de alcachofra com presunto Parma

4.6 7 beoordelingen

Voorbereiding. 21min

Totaal 30min

4 porções

Ingrediënten

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
salsinha fresca somente as folhas
5 talos de
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
arroz arbóreo
300 g
coração de alcachofra em conserva, drenado
200 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
caldo de legumes
1 c. sopa de
1 c. chá de sal
pimenta do reino preta em pó
3 pitadas de
manteiga sem sal gelada, em pedaços
70 g
presunto parma cortado em tiras
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porção

Natrium 1078.9 mg

Eiwitten 23.1 g

Calorieën 2777.1 kJ / 663.7 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 15.1 g

Koolhydraten 68.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Risotos 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Torta de maçã

1 Std. 15 Min

Dadinho de tapioca

3 Std. 10 Min

Mousse de maracujá com chocolate

45 Min

Sorvete de coco

4 Std. 20 Min

Sopa cremosa de aspargos

30 Min

Sorvete rápido de fruta

5 Min

Sorbet de frutas

5 Min

Creme de pupunha e queijo brie

45 Min

Feijoada brasileira

13 Std. 10 Min

Cocada de tabuleiro

42 Min

Estrogonofe de carne com batatas

1 Std. 20 Min

Risoto de camarão com leite de coco

40 Min