Chicharrones preparados CDMX

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 8u. 25min

8 porciones

Ingrediënten

Cueritos en escabeche

200 g de zanahoria
2 dientes de ajo
30 g de aceite
30 g de cebolla
300 g de vinagre blanco
3 pimientas gordas
2 cdas de sal
1 cda de orégano
3 hojas de laurel secas
2 chiles serranos en rajas, sin semillas
300 g de agua
800 g de cueritos de cerdo encurtidos

Col rallada

1000 de col blanca

chicharrones preparados

pepino en cubos pequeños
jitomate en rebanadas
aguacate en rebanadas
limón al gusto
salsa picante al gusto
chicharrón placa de chicharrón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 porciones

Natrium 17229 mg

Eiwitten 355.8 g

Calorieën 24161.8 kJ / 5774.8 kcal

Vetten 146.6 g

Vezels 383.5 g

Verzadigd vet 37.5 g

Koolhydraten 898.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Comida callejera CDMX 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pipián rojo

1u.

Tostadas nayaritas de surimi

15min

Cebollitas con chile habanero y piña

10min

Enchiladas en hoja de lechuga

35min

Pollo con mole verde

1u.

Sopa de lima

40min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Tinga de setas

25min

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Pancita de hongos

1u.

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min

Tinga de col

35min