Chicharrones preparados CDMX

5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 8u. 25min
8 porciones

Ingrediënten

Cueritos en escabeche
  • 200 g de zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite
  • 30 g de cebolla
  • 300 g de vinagre blanco
  • 3 pimientas gordas
  • 2 cdas de sal
  • 1 cda de orégano
  • 3 hojas de laurel secas
  • 2 chiles serranos en rajas, sin semillas
  • 300 g de agua
  • 800 g de cueritos de cerdo encurtidos
Col rallada
  • 1000 de col blanca
chicharrones preparados
  • pepino en cubos pequeños
  • jitomate en rebanadas
  • aguacate en rebanadas
  • limón al gusto
  • salsa picante al gusto
  • chicharrón placa de chicharrón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 8 porciones

Natrium 17229 mg
Eiwitten 355.8 g
Calorieën 24161.8 kJ / 5774.8 kcal
Vetten 146.6 g
Vezels 383.5 g
Verzadigd vet 37.5 g
Koolhydraten 898.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...