Wrapy z hummusem i warzywami
TM6 TM5

Wrapy z hummusem i warzywami

4.5 (15 beoordelingen)

Ingrediënten

Tortille

  • 200 g napoju migdałowego
  • 500 g mąki pszennej
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka soli

Hummus z suszonymi pomidorami, oliwkami i bazylią

  • 500 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 80 g wody
    of 80 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
  • 10 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy
  • 2 łyżki pasty tahini (patrz wskazówka)
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 20 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 5 g bazylii, świeżej, tylko liście
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 1 łyżeczkę soli

Wrapy

  • mąka pszenna, do oprószenia
  • 1 pomidor (ok. 200 g), pokrojony w plastry
  • 3 łyżki kiełków słonecznika
  • ½ pęczka bazylii, świeżej, tylko liście
  • 2 awokado, pokrojone w plastry
  • 1 ogórek, pokrojony w paski

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1708.7 kJ / 408.4 kcal
Eiwitten
11.4 g
Koolhydraten
52.7 g
Vetten
17.8 g
Verzadigd vet
2.8 g
Vezels
8 g
Natrium
642.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten