Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di salsiccia spellata, a tocchetti
- 320 g di pasta secca tipo caserecce
- 150 g di Gruviera a pezzi
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 100 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 4246.9 kJ / 1015 kcal
- Eiwitten
- 44.7 g
- Koolhydraten
- 62.4 g
- Vetten
- 64.9 g
- Verzadigd vet
- 25.9 g
- Vezels
- 2.6 g
- Natrium
- 1334.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto alla carbonara
2h
Spaghetti alla "carbonara sbagliata"
30 min
Frullato viola
10min
Paccheri zucca e provola
45 min
Spaghetti alla checca
40 min
Pappardelle alla papalina
30 min
Risotto zafferano e salsiccia
40 min
Polenta bianca e salsiccia
1h 30min
Fusilli alla curcuma e pancetta
30 min
Pasta alla carcerata
30 min
Patate schiacciate al forno
1h
Gramigna alla salsiccia
45 min