Prawn laksa (Chef Degan)

Prawn laksa (Chef Degan)

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

water
1800 g
pak choy
60 g
yellow noodles
250 g
quail eggs
8
fresh red chilli
25 g
dried chillies soaked to soften
6 - 7
vegetable oil
60 g
torch ginger flower cut in thin slices (see Tips)
45 g
curry powder
1 ¼ tsp
dried shrimp (ebi shrimp)
45 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
60 g
coconut milk
60 g
sea salt adjust to taste
1 tsp
ground white pepper adjust to taste
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chicken stock paste
1 tsp
raw tiger prawns (approx. 200 g)
4
firm tofu cut into pieces
60 g
lemon basil leaves (see Tips)
60 g
fried shallots
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1041.4 mg

Eiwitten 24.6 g

Calorieën 2541.7 kJ / 607.5 kcal

Vetten 27.9 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 63.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chef favourites 57 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Indonesian 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Stir Fried Pork with Chillies

25min

Lemonade

5min

Chinese egg noodles

1u.

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

50min

Sambal Matah (Balinese Sambal)

20min

Black sticky rice pudding

9u. 40min

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

25min

Antioxidant detox juice

15min

Golden Lassi Smoothie (Matthew Kenney)

10min

Black rice pudding

25u. 5min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2u. 30min

Mango sago pudding

35min