Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

eggs
6
water
800 g
salt
½ tsp
instant dashi powder (see variation)
½ tsp
soy sauce
2 tsp
ground pepper
1 pinch
pork mince (optioneel)
100 g
fresh shiitake mushrooms sliced, or any small mushrooms, sliced
30 g
raw prawns, medium size, peeled
6
6 surimi sticks, cut in pieces
frozen green peas (25 g)
30

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 576 kJ / 138 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

1u. 45min

Yu Sang

1u.

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1u. 15min

Foochow Nourishing Chicken Soup

1u. 20min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1u. 45min

Steamed Tapioca Kuih

50min

Salted Chicken

5u. 10min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Teochew Seafood Porridge

45min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1u. 10min