Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

eggs
6
water
800 g
salt
½ tsp
instant dashi powder (see variation)
½ tsp
soy sauce
2 tsp
ground pepper
1 pinch
pork mince (optioneel)
100 g
fresh shiitake mushrooms sliced, or any small mushrooms, sliced
30 g
raw prawns, medium size, peeled
6
6 surimi sticks, cut in pieces
frozen green peas (25 g)
30

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 576 kJ / 138 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Shallot Oil

25min

Salted Fish Pork Belly

30min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1u. 15min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Homemade Pandan Kaya

55min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1u. 10min

Dried Shrimp Sambal

55min

Chicken porridge with century egg

30min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3u. 10min

Teochew Seafood Porridge

45min

Chicken Porridge With Century Egg

30min

White Radish Pork Rib Soup

3u.