Pay de bacalao y brócoli

Pay de bacalao y brócoli

4.7 7 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 10min
8 porciones

Ingrediënten

Masa quebrada de ajo y cilantro
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de aceite de oliva
  • 5 g de hojas de cilantro, frescas
  • 260 g de harina
  • 100 g de mantequilla
  • 50 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
Relleno
  • 200 g de cebolla en rodajas
  • 2 cucharadas de cilantro
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 100 g de vino blanco
  • 150 g de brócoli
  • 150 g de bacalao salado y desalado
  • 450 g de leche
  • 60 g de harina
  • 80 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 1 ½ cucharada de bastones de almendras

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porción

Natrium 0 mg
Eiwitten 7 g
Calorieën 1205 kJ / 287 kcal
Vetten 18 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 0 g
Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...