Sacher Torte

Sacher Torte

4.2 43 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 30min

12 porzioni

Ingrediënten

Impasto

80 g di burro morbido a pezzi + q.b.
170 g farina tipo 00 + q.b.
50 g di farina di mandorle
30 g di cacao amaro in polvere
30 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g zucchero
160 g di tuorli a temperatura ambiente
180 g di albumi a temperatura ambiente
1 pizzico di sale

Farcitura

300 - 350 g di confettura di albicocche biologica

Copertura

300 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
50 g di miele

50 g di sciroppo di glucosio

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 9.2 g

Calorieën 2314 kJ / 553 kcal

Vetten 29 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 68.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Glassa al cioccolato

20min

Glassa di zucchero

10min

Meringhe

2u.

Danish layer cake

4u.

Torta Sacher bianca

2u. 15min

Torta meringa alle nocciole con crema alla banana e toffee

3u. 30min

Torta tripla al cioccolato

3u. 55min

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2u. 30min

Torta Sacher

3u. 30min

Éclair alla crema di limone

4u.

Naked cake al cioccolato

4u.

Torta foresta nera

3u.