Crostata con crema di ricotta e pere caramellate
TM6 TM5 TM31

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

3.4 (30 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 3 pere sbucciate e a fettine sottili
  • 1 limone, il succo

Pasta frolla

  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza
  • 80 g di zucchero
  • 280 g di farina
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 130 g di burro morbido a pezzi
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (optioneel)

Crema

  • 250 g di ricotta scolata dal siero
  • 30 g di zucchero
  • 1 arancia, il succo

Terminare la preparazione

  • 50 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1435 kJ / 343 kcal
Eiwitten
6.9 g
Koolhydraten
48 g
Vetten
15 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten