Topinambur po prowansalsku

Topinambur po prowansalsku

4.3 24 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 porcje

Ingrediënten

800 g wody
1 ½ łyżeczki soli
600 g topinamburu obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
35 g koncentratu pomidorowego
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka białej gorczycy ziaren
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżka whisky (optioneel)
50 g czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 995.2 mg

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 740.4 kJ / 177 kcal

Vetten 6.6 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 28.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SEZON NA THERMOMIX® 70 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Kremowe gratin z jarmużu

Kremowe gratin z jarmużu

55min

Pesto z jarmużu

Pesto z jarmużu

25min

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

35min

Kawior z bakłażana

Kawior z bakłażana

50min

Zupa z fenkułem i komosą ryżową

Zupa z fenkułem i komosą ryżową

25min

Cukinie z miętą

Cukinie z miętą

30min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1u.

Pilaw z rodzynkami i orzeszkami piniowymi

Pilaw z rodzynkami i orzeszkami piniowymi

40min

Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

1u. 50min

Marmolada cukiniowo-imbirowa

Marmolada cukiniowo-imbirowa

40min

Zupa krem z topinamburu i pora

Zupa krem z topinamburu i pora

1u.

Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną

Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną

1u. 10min