Salmón con pak choi a la pimienta verde

Salmón con pak choi a la pimienta verde

3.7 9 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 raciones

Ingrediënten

70 g de chalotas
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimienta verde en conserva
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (600 g) salpimentados
500 - 600 g de pak choi en trozos (reserve 4 hojas grandes)
100 g de agua
20 g de salsa de pescado
1 pellizco de nuez moscada molida
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
1 pellizco de curry en polvo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 100.6 mg

Eiwitten 33.3 g

Calorieën 1563 kJ / 373.9 kcal

Vetten 23.9 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 4.1 g

Koolhydraten 6.6 g

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