Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa madre
- 200 g de harina de fuerza
- 200 g de agua
- 5 g de levadura prensada fresca
Masa
- 200 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 200 g de harina de centeno
- 1 cucharadita de sal
- 280 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 10 g de semillas de lino
- 30 g de pipas de girasol
- 20 g de pipas de calabaza
- 20 - 40 g de sémola de trigo fina para espolvorear
Para el horno (cocción)
- 200 g de agua
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 4870 kJ / 1165 kcal
- Eiwitten
- 37.97 g
- Koolhydraten
- 219.79 g
- Vetten
- 14.89 g
- Vezels
- 24.52 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pan de molde con semillas de amapola
2h 10min
Pan integral al vapor
2h
Hogaza de vino tinto con nueces
15hod. 30min
Pan de molde integral con espinacas
1 godz. 40 min
Pan rústico de setas y pistachos
2hod. 30min
Pan integral con salvado y ciruelas pasas
2 godz. 50 min
Pan integral con muesli
4 Std.
Panecillos bretzel
5h 30min
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15 godz.
Pan integral de espelta y centeno
2 Std. 15 Min
Pan rústico
2h
Hogaza rústica con centeno
16h