Amuse bouche : cromesquis de carotte

Amuse bouche : cromesquis de carotte

3.6 14 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u.

2 portions

Ingrediënten

400 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de carottes coupées en morceaux
1 pincée de cumin en poudre
10 g de beurre demi-sel
40 g de crème liquide 35% m.g.
2 c. à café de gingembre en poudre
5 g de jus de citron
50 g de farine de blé
1 œuf battu
50 g de chapelure
50 g d'huile d'arachide
1 pincée de fleur de sel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.5 g

Calorieën 2044 kJ / 491 kcal

Vetten 39.5 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saint-Valentin vol. I 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

50min

Potion magique

40min

Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais

1u.

Mille-feuilles de pomme de terre au foie gras

3u. 35min

Gaufres au jambon, mozzarella et pesto

50min

Bruschetta de laitue au poulet et poivrons caramélisés

2u. 45min

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

40min

Cheesecake tomate-chèvre

4u. 30min

Love burger

3u. 40min

Carpaccio de saint-jacques

45min

Choux aux pignons de pin caramelisés et citron

4u.

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

50min