Rote-Rüben-Suppe
TM6 TM5

Rote-Rüben-Suppe

4.7 (248 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 50 g Butter
  • 300 g Rote Rüben, roh, geschält, in Würfeln (2 cm)
  • 500 g Wasser
  • 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
    of 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise weißer Pfeffer, gemahlen
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
  • 1 EL Weißweinessig
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Prise Kümmel, gemahlen
  • 150 g Schlagobers
  • 4 TL Kren, frisch gerissen
    of 4 TL Oberskren, aus dem Glas

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1092 kJ / 261 kcal
Eiwitten
2 g
Koolhydraten
10 g
Vetten
24 g
Verzadigd vet
15 g
Vezels
2.6 g
Natrium
371 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten