Soufflé de vieira y manchego curado para dos

Soufflé de vieira y manchego curado para dos

4.7 16 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

2 raciones

Ingrediënten

40 g de mantequilla
50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
10 g de harina
100 g de leche
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
15 g de queso manchego semicurado rallado
1 yema de huevo
1 clara de huevo
2 vieiras con coral limpias

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 10.34 g

Calorieën 1225 kJ / 293 kcal

Vetten 24.69 g

Vezels 0.87 g

Koolhydraten 7.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡Somos dos! 14 recepten
Spanje

¡Somos dos! 14 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30 dk

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1sa 10 dk

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25 dk

Milhojas de salmón ahumado

3sa 15 dk

Flanes de queso de cabra con puerros y salsa de yogur

45 dk

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

3sa

Capuccino de batata y zanahoria a la naranja

40 dk

Cebollas rellenas de beicon y queso

1sa 15 dk

Vieiras gratinadas con champiñones

45 dk

Tartaletas de chipirones con mozzarella

1sa 10 dk

Soufflés de queso (sin gluten)

45 dk

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20 dk