Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g de mantequilla
- 50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
- 10 g de harina
- 100 g de leche
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 15 g de queso manchego semicurado rallado
- 1 yema de huevo
- 1 clara de huevo
- 2 vieiras con coral limpias
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1225 kJ / 293 kcal
- Eiwitten
- 10.34 g
- Koolhydraten
- 7.4 g
- Vetten
- 24.69 g
- Vezels
- 0.87 g
Alternatieve recepten
Brochetas de pollo tandoori y anacardos
2 Std. 45 Min
Pavlova de frutas tropicales
3 Std. 40 Min
Salmón relleno de su mousse con salsa de mango
45 Min
Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz
1h 5min
Tiradito de lubina
15 Min
Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
30 min
Emulsión de marmitako negro con rape
40 min
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30 min
Milhojas de salmón ahumado
3 Std. 15 Min
Espárragos blancos frescos gratinados
1h
Crema de gambones
45 Min
Salmon en croûte con risotto de limón
45 Min