Soufflé de vieira y manchego curado para dos

Soufflé de vieira y manchego curado para dos

4.7 15 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
2 raciones

Ingrediënten

  • 40 g de mantequilla
  • 50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
  • 10 g de harina
  • 100 g de leche
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 15 g de queso manchego semicurado rallado
  • 1 yema de huevo
  • 1 clara de huevo
  • 2 vieiras con coral limpias

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 ración

Eiwitten 10.34 g
Calorieën 1225 kJ / 293 kcal
Vetten 24.69 g
Vezels 0.87 g
Koolhydraten 7.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...