Apparaten en accessoires
Sachertorte
Voorbereiding. 50min
Totaal 1u. 30min
12 Stücke
Ingrediënten
Sachermasse
-
Butter zum Einfetten
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Eier (Größe M)6
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Salz1 Prise
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Feinkristallzucker180 g
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Zartbitterkuvertüre grob gehackt130 g
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Staubzucker40 g
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Vanillezucker, selbst gemacht2 TL
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Weizenmehl, glatt130 g
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Backpulver½ TL
Füllung, Glasur und Fertigstellung
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Marillenmarmelade passiert250 g
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Rum1 EL
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Zartbitter-Kuvertüre in Stücken100 g
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Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt350 g
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Sahnesteif (optioneel)1 Päckchen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Natrium
92 mg
Eiwitten
6 g
Calorieën
1988 kJ /
475 kcal
Vetten
28 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
17 g
Koolhydraten
54 g
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