Zwetschkenfleck

Zwetschkenfleck

4.4 59 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
24 Stücke

Ingrediënten

Streusel
  • Weizenmehl, glatt
    200 g
  • Zucker
    100 g
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
Germteig und Fertigstellung
  • Milch
    300 g
  • Zucker etwas mehr zum Bestreuen
    80 g
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • frische Germ
    40 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 TL
  • Zitronenschale, gerieben
    2 TL
  • Zwetschken, frisch der Länge nach halbiert und entsteint
    1000 g
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL

Voeding per 1 Stück

Calorieën 223 kcal / 932 kJ
Eiwitten 5 g
Vetten 8 g
Koolhydraten 34 g
Vezels 2.3 g
Verzadigd vet 5 g
Natrium 109 mg

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