Galantina de pavo rellena

Galantina de pavo rellena

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u. 30min

8 raciones

Ingrediënten

500 g caldo de pollo
6 hojas de gelatina
400 g de pechuga de pavo sin piel (abierta en un filete)
2 cucharaditas de sal
2 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
2 pellizcos de canela molida
100 g de vino dulce
200 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos
100 g de carne picada de cerdo
30 g de piñones
120 g de fiambre de pavo en lonchas gruesas cortadas en tiras
100 g de tocino fresco en lonchas finas
1500 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 22.85 g

Calorieën 1017 kJ / 243 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 0.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menos de 400 kcal 99 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sal para carnes

5min

Fumet de pescado y gambas

20min

Morteruelo

13u. 15min

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1u. 30min

Áspic de rape, salmón y langostinos

8u.

Paté de campaña en terrina

26u. 40min

Pato relleno a la navarra

3u. 15min

Jardinera de verduras en vinagre

1u. 15min

Sal de verduras

5min

Cassata siciliana

6u. 30min

Lubina a la cantonesa - China

25min

Sardinas en escabeche

48u. 25min