Apparaten en accessoires
Galantina de pavo rellena
Voorbereiding. 20min
Totaal 5u. 30min
8 raciones
Ingrediënten
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500 g caldo de pollo
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6 hojas de gelatina
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400 g de pechuga de pavo sin piel (abierta en un filete)
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2 cucharaditas de sal
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2 pellizco de pimienta molida
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2 pellizcos de nuez moscada molida
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2 pellizcos de canela molida
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100 g de vino dulce
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200 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos
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100 g de carne picada de cerdo
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30 g de piñones
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120 g de fiambre de pavo en lonchas gruesas cortadas en tiras
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100 g de tocino fresco en lonchas finas
-
1500 g de agua
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Eiwitten
22.85 g
Calorieën
1017 kJ /
243 kcal
Vetten
16.8 g
Vezels
0.3 g
Koolhydraten
0.2 g
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