Chips de fabada y sus dips

Chips de fabada y sus dips

3.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 50min

6 raciones

Ingrediënten

Fabada

100 g de lacón (desalado y cortado en trozos)
100 g de tocino entreverado curado asturiano
1 - 2 chorizos asturianos (100- 120 g)
1 - 2 morcillas asturianas (100- 120 g)
160 g de judías blancas secas (fabes asturianas) , previamente puestas a remojo un mínimo de 8 horas
1300 - 1400 g de agua

Chips de fabada

2 claras de huevo
30 g de harina
75 g de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 15.7 g

Calorieën 1411 kJ / 338 kcal

Vetten 26.6 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 8.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De tapas 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Salsa de torta del Casar

10min

Salsa de tomate

40min

Salsa de Pedro Ximénez

35min

Salsa verde

20min

Torrijas de vino dulce

50min

Croquetas negras de chipirones

9u. 45min

Pastel de cabracho

2u. 50min

Croquetas de piquillos

9u. 15min

Acarayés de camarones con mojo y vinagreta de tomates verdes

12u. 45min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9u. 15min

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9u. 30min

Croquetas de gambas

9u. 10min