Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pan para hamburguesa
- 90 g de leche
- 4 - 6 gotas de zumo de limón
- 190 g de harina de fuerza
- 90 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
- 40 g de azúcar
- 1 cucharadita rasa de sal
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 5 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de aceite (para engrasar el bol)
- 1 clara de huevo para pincelar
Hamburguesas de bonito
- 300 g de bonito fresco (limpio de piel y espinas) en trozos
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Montaje
- 1 cebolla roja (en rodajas finas)
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de vinagre de jerez
- 3 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 120 g de kétchup
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 424 kJ / 101 kcal
- Eiwitten
- 5.31 g
- Koolhydraten
- 11.66 g
- Vetten
- 3.73 g
- Vezels
- 0.54 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Albóndigas de bonito
45 min
Tacos de gambas con salsa de pimientos
40 min
Bombones de gianduja
1h
Hamburguesa de salmón
20min
Salsa de tomate
40 min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min
Tosta de setas al vino de Madeira
30 min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3 Std.
Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras
25 min
Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso
30 min
Sándwiches de sobrasada y miel con queso y espinacas
10min
Canelones de pollo con salsa de piquillo
2 Std. 10 Min