Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie

Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie

3.6 67 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

8 Portionen

Ingrediënten

Walnusshälften
200 g
getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
200 g
Äpfel (à ca. 160 g), rot, mit Schale, geviertelt
4
Zitronensaft
30 g
Rosmarin abgezupfte Nadeln
1 TL
Staudensellerie in Stücken
300 g
Mayonnaise
180 g
Crème fraîche
200 g
200 g Schmand
Salz
1 geh. TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ - ½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 2269 kJ / 542 kcal

Vetten 43 g

Vezels 8.1 g

Koolhydraten 28 g

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