Apparaten en accessoires
Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)
Voorbereiding. 50min
Totaal 3u. 50min
7 Portionen
Ingrediënten
-
Wasser und mehr zum Kochen400 g
-
Salz und etwas mehr zum Kochen2 TL
-
Weißkohl (ca. 1,5 kg), siehe Tipp1
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Hackfleisch, gemischt800 g
-
Rundkornreis60 g
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¾ TL
-
Paprika edelsüß1 geh. TL
-
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (ca. 3 x 1 cm)300 g
-
Thymian, getrocknet zum Würzen
-
Kümmel zum Würzen
-
passierte Tomaten1000 g
-
Saure Sahne zum Servieren
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
766 mg
Eiwitten
29 g
Calorieën
2026 kJ /
484 kcal
Vetten
34 g
Vezels
3.3 g
Verzadigd vet
11 g
Koolhydraten
22 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
THERMOMIX® Magazin 1/2025
41 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je het ook leuk...
Fleischspiesse mit Reis in Sauce
1u. 45min
Frühlingsgemüse-Minutensteak-Gratin
1u. 35min
Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse
1u.
Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat
45min
Griechische Kohlrouladen
1u. 20min
Gefülltes Gemüse (Les petits farcis des légumes à la provençale)
1u. 30min
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4u.
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1u.
Fleischiger Kartoffel-Spitzkohl-Eintopf
1u. 20min
Gulasch alla Toscana
1u.
Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip
1u.
Rheinischer Sauerbraten
51u.