Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM6)
TM6

Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM6)

4.5 (31 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 600 g cukinii, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 50 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 100 g bakłażana, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 15 g grzybów, suszonych
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 200 g przecieru pomidorowego, typu passata (patrz wskazówka)

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
815.9 kJ / 195 kcal
Eiwitten
3.9 g
Koolhydraten
18.4 g
Vetten
12.9 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
5.4 g
Natrium
987.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten