Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Tarta fría de espárragos y guisantes
Ingrediënten
Masa
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200 g de harina integral
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80 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
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60 g de agua muy fría
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¼ de cucharadita de sal
Relleno
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3 hojas de gelatina
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300 g de agua (y algo más para hidratar)
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500 g de espárragos verdes frescos (finos)
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100 g de guisantes congelados
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250 g de queso ricota
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1 cucharada de piel de limón rallada
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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200 g de nata (35% de grasa)
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70 g de leche
Terminación
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5 - 6 ramitas de cebollino fresco
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50 - 60 g de queso feta desmenuzado
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
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