Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

Tahini Yogurt

silken tofu, any type cut into pieces
170 g
plain yogurt
170 g
tahini
45 g
honey
1 tsp
vinegar
1 tsp
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp

Miso Mushrooms

water
30 g
shiitake mushroom, fresh thinly sliced
395 g
butter, salted
30 g
mirin
2 tsp
2 tsp sherry wine, dry
soy sauce
1 tsp
sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)
1 tsp
red miso paste (or akamiso)
1 tbsp
white pepper, ground to season
1 pinch
sourdough bread
4 slices

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1523.4 mg

Eiwitten 24.8 g

Calorieën 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Vetten 18.8 g

Vezels 7.2 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 86.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gut Health 9 recepten
Canada

Your Cookidoo® 2025 - Morning Energizer 10 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Mini Shrimp Omelettes

35min

Pickled Watermelon Rind

1u. 30min

Cheese Owls

15min

Rise and Shine Juice (Metric)

10min

Aloo Gobi

20min

Fish and potatoes with tomato sauce

50min

Stir-fried noodles with vegetables

30min

Chicken casserole with saffron and orange

1u. 35min

Gold Pineapple Te Fiti

10min

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16u.

Slow Cooked Oxtail

8u. 20min

Liver Detox (Metric)

5min