Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

Tahini Yogurt

silken tofu, any type cut into pieces
170 g
plain yogurt
170 g
tahini
45 g
honey
1 tsp
vinegar
1 tsp
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp

Miso Mushrooms

water
30 g
shiitake mushroom, fresh thinly sliced
395 g
butter, salted
30 g
mirin
2 tsp
2 tsp sherry wine, dry
soy sauce
1 tsp
sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)
1 tsp
red miso paste (or akamiso)
1 tbsp
white pepper, ground to season
1 pinch
sourdough bread
4 slices

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1523.4 mg

Eiwitten 24.8 g

Calorieën 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Vetten 18.8 g

Vezels 7.2 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 86.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gut Health 9 recepten
Canada

Your Cookidoo® 2025 - Morning Energizer 10 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Lion's Mane Mushroom Curry

45 Min

Warming Turmeric and Ginger Drink

10 Min

Cherry Amaretto Dream

10 Min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 Std. 20 Min

Chocolates with White Chocolate Lemon Filling

2 Std. 30 Min

Cod in Herb Crust, Rice and Lemon Sauce

40 Min

Menu with Pea Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potato

45 Min

Immune Boost (Metric)

5 Min

Healthy Gut Zinger (Metric)

10 Min

Yoghurt and cucumber salad

5 Min

Chicken with egg and almond sauce

45 Min

Slow Cooked Cabbage and Spareribs

12 Std. 20 Min