Pasta al ragù

Pasta al ragù

4.7 13 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata
40 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
80 g di cipolla
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di carne trita mista (50% manzo e 50% maiale)
80 g di vino bianco secco
300 g di passata di pomodoro
110 g di acqua
80 g di latte
2 foglie di alloro fresche lavata
30 g di concentrato di pomodoro
10 g di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
320 g di pasta corta, formato a piacere
Parmigiano Reggiano (optioneel) a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1365.4 mg

Eiwitten 29.3 g

Calorieën 3142 kJ / 751 kcal

Vetten 37.7 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 10.4 g

Koolhydraten 72 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Solo per noi! 16 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tortelli di San Leo

Tortelli di San Leo

2u. 30min

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1u. 15min

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

30min

Pasta con ragù bianco e piselli

Pasta con ragù bianco e piselli

40min

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

2u.

Spaghetti pomodoro e speck

Spaghetti pomodoro e speck

35min

Pasta al pomodoro

Pasta al pomodoro

55min

Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

2u. 10min

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30min

Ragù di carne mista

Ragù di carne mista

1u. 30min

Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

1u. 15min

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

1u. 10min