Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 10min

5 portions

Ingrediënten

250 g d'ananas frais coupés en morceaux
50 g d'oignon rouge en tranches
20 g de vinaigre de riz
1 ½ c. à café de piment séché en flocons
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe de sauce ponzu

1 c. à soupe sauce de soja légère
10 g de champignons shiitaké déshydratés
1 piment rouge frais épépiné
5 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la garniture
380 - 400 g de viande de porc hachée
20 g de sauce de soja
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
½ c. à café de poivre moulu
40 g de miel
40 g d'eau
3 pincées de cinq-épices en poudre
25 feuilles à wonton rondes ronds, fins (voir conseil)
600 g de lait de soja
40 g de pâte de miso

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portions

Natrium 2246.6 mg

Eiwitten 34.5 g

Calorieën 3411.4 kJ / 815.3 kcal

Vetten 21.5 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 119.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simplement festif 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pâtes maison al ragu

1u. 55min

OEufs à la neige aux myrtilles

30min

Pad Thai

45min

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

45min

Pudding aux poires et au thé Earl Grey

1u. 10min

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

2u.

Bar et fenouils caramélisés

1u. 15min

Limonade citron vert et gingembre

15min

Pâtes façon risotto aux coquillages

50min

Court-bouillon

25min

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1u.

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1u. 45min