Ensalada de atún y aguacate con cebollas fermentadas (con cortador)

Ensalada de atún y aguacate con cebollas fermentadas (con cortador)

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 72u. 30min
4 porciones

Ingrediënten

Cebollas fermentadas (al menos dos días antes)
  • 300 g de cebolla morada
  • 500 g de agua
  • 10 g de sal
Ensalada de atún y aguacate
  • 1 pepino partido por la mitad a lo largo
  • 250 g de atún enlatado en aceite o salmuera, escurrida
  • 3 cda de vinagre
  • 3 cda de aceite de oliva
  • 1 aguacate en dados (aprox. 2-3 cm)
  • 2 cdas de semillas de girasol
  • 3 cdas de berros
  • 3 ramitas de albahaca solo las hojas
  • 3 ramitas de menta fresca solo las hojas
    3 ramitas de perejil, solo las hojas
  • 3 g de sal al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra recién molida al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 1534.1 mg
Eiwitten 20.6 g
Calorieën 1362.4 kJ / 325.6 kcal
Vetten 23.5 g
Vezels 4.8 g
Verzadigd vet 3.5 g
Koolhydraten 9.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...