Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les tagliatelle
- 400 g de farine de blé type 45
- 4 œufs
- 10 g d'huile d'olive
- farine de blé type 45, pour fariner
Le ragoût de viande
- 30 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 80 g de carotte, coupée en morceaux
- 180 g d'oignons, coupés en deux
- 70 g de vin blanc
- 40 g huile d'olive plus un supplément pour l'arrosage
- 400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
- 120 g de saucisses crues, sans la peau
- 300 g de purée de tomates en conserve
- 30 g de concentré de tomate
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- huile d'olive, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2560.5 kJ / 612 kcal
- Eiwitten
- 27.1 g
- Koolhydraten
- 59.9 g
- Vetten
- 28.8 g
- Verzadigd vet
- 7.8 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 927 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55min
Pâtes au poulet tikka masala
45min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30min
Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan
50min
Riz au bœuf et poivron rouge
45min
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50min
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1h 30min
Riz cantonais
30min
Gratin de ravioli
1 Std. 40 Min
Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil
50min
Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar
35min
Pizza Big Mac
1h 30min