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Salade de blé et légumes au poulet et à l'estragon

Salade de blé et légumes au poulet et à l'estragon
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Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 portions
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Ingrediënten

  • 1000 g d'eau
  • 300 g de blancs de poulet en dés de 2 cm
  • 300 g de blé précuit, type Ebly®
  • 250 g de mélange de légumes surgelés type jardinière de légumes
  • 2 échalotes
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 brins d'estragon frais ciselés, et un peu pour servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 29 g
Calorieën 2059 kJ / 492 kcal
Vetten 14 g
Koolhydraten 58 g

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