Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes
Ingrediënten
Frango jamaicano
-
peitos de frango s/ pele, inteiros700 - 800 g
-
gengibre10 g
-
alho3 dentes de
-
pimenta-de-caiena em grão1 - 2
-
casca de lima (só a parte verde)6 - 8 tiras de
-
casca de laranja (só a parte laranja)6 - 8 tiras de
-
açúcar amarelo2 c. chá de
-
pimenta preta em grão2 c. chá de
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pimenta-da-Jamaica em grão1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
canela em pó½ c. chá de
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noz-moscada1 pitada de
-
tomilho seco1 c. chá de
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coentros5 g
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cebolo (spring onion)50 g
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sumo de laranja (½ unid. aprox.)20 g
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sumo de lima (½ unid. aprox.)20 g
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vinagre de sidra20 g
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azeite20 g
Puré de batata-doce e de legumes
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água500 g
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batata-doce cortada em cubos de (2 cm aprox.)600 g
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feijão-verde redondo400 g
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ervilhas descongeladas400 g
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alho3 dentes de
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gengibre fresco20 g
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azeite10 g
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tomilho seco½ c. chá de
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sal1 ½ c. chá de
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pimenta2 pitadas de
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 dose
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