Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 3u. 5min

4 doses

Ingrediënten

Frango jamaicano

peitos de frango s/ pele, inteiros
700 - 800 g
gengibre
10 g
alho
3 dentes de
pimenta-de-caiena em grão
1 - 2
casca de lima (só a parte verde)
6 - 8 tiras de
casca de laranja (só a parte laranja)
6 - 8 tiras de
açúcar amarelo
2 c. chá de
pimenta preta em grão
2 c. chá de
pimenta-da-Jamaica em grão
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
tomilho seco
1 c. chá de
coentros
5 g
cebolo (spring onion)
50 g
sumo de laranja (½ unid. aprox.)
20 g
sumo de lima (½ unid. aprox.)
20 g
vinagre de sidra
20 g
azeite
20 g

Puré de batata-doce e de legumes

água
500 g
batata-doce cortada em cubos de (2 cm aprox.)
600 g
feijão-verde redondo
400 g
ervilhas descongeladas
400 g
alho
3 dentes de
gengibre fresco
20 g
azeite
10 g
tomilho seco
½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 1643.8 mg

Eiwitten 53.3 g

Calorieën 2436 kJ / 582 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 16.7 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 64.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Batata-doce espiralizada com frango no forno

1u. 10min

Salada de morango e burrata com pesto

20min

Hambúrgueres de batata e espinafres salteados

35min

Gratinado de couve-flor e ovos cozidos

35min

Cuscuz com frango, funcho e laranja

20min

Salada de frango com queijo de cabra

1u. 15min

Mini galetes de cogumelos

1u. 45min

Salada de quinoa colorida

50min

Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz

30min

Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura

45min

Noodles de legumes com molho de atum

35min

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4u.